Envie de déguster une délicieuse gaufre imaginée par le chef doublement étoilé Yves Mattagne du restaurant Sea Grill**?
Gaufres and Waffles est l’adresse incontournable à Bruxelles qui vous propose la recette de gaufre salée et sucrée pour un goût authentique et une garniture revisitée.
Chaque recette de gaufre a été imaginée par le chef Yves Mattagne. Des combinaisons de saveurs qui vous mettront l’eau à la bouche. Du sucré classique au salé, la recette de la fameuse gaufre se donne un souffle nouveau.
Des recettes revisitées
Le chef Yves Mattagne jongle entre authenticité et modernité pour vous proposer des gaufres plus croustillantes et moelleuses. Dans la gamme des gaufres salées, des associations de goûts portant l’empreinte d’un chef doublement étoilé : le saumon, le homard, le canard, le sucré-salé de la gaufre végétarienne (à la thaïe), mais aussi des goûts plus modestes tels que la version tartare à l’américain ou le croque-monsieur au jambon fumé et espuma de fromage. Ces différentes associations mettent tout le monde d’accord.
Les meilleures gaufres de Bruxelles ne sont plus qu’un dessert ou un goûter mais deviennent un véritable repas de comptoir apprécié par les Bruxellois, belges et touristes visitant notre comptoir.