Que diriez-vous de délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses ? Vous les préférez sucrées ou salées ?
Le chef Yves Mattagne a imaginé et revisité la recette traditionnelle de la gaufre de Bruxelles, afin de garder des gaufres croustillantes et moelleuses et y ajouter des garnitures originales et savoureuses.
Gaufres & Waffles, le comptoir à gaufre implanté à Bruxelles vous accueille dans son joli local de la Galerie du Roi pour vous faire voyager à travers ses recettes revisitées de gaufres salées et sucrées.
Le concept a été élaboré par deux jeunes entrepreneurs, passionnés de gastronomie, Sebastien Mattagne et Michael Chiche, en collaboration avec le chef étoilé Yves Mattagne, et leur partenaire David Ghysels.
Des saveurs artisanales
Chez Gaufres & Waffles, vous aurez l’embarras du choix !
Le croustillant et le moelleux des gaufres de Bruxelles Gaufres & Waffles sauront vous convaincre, vous ne goûterez nulle part ailleurs des gaufres aussi croustillantes et moelleuses à la fois.
Les gaufres croustillantes et moelleuses d’Yves Mattagne marient l’authenticité du goût et l’originalité des garnitures.